A Peculiar.wine está em soft-opening.  Durante este período fizemos uma parceria com a Taberna do Calhau
whine bottle

Forlong Anfora 2018

Tintilla de Rota

19,50 €
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Artigo indisponível

Notas do Enólogo

O vinho Forlong Amphora é produzido a partir de uvas colhidas manualmente, através de vinificação tradicional. As uvas são prensadas suavemente sendo o mosto fermentado em cubas de aço com controlo de temperatura e humidade. Posterior envelhecimento de 12 meses em ânforas de barro, para preservar a frescura e os aromas específicos desta casta.

Ficha Técnica

  • Tipo
    Tinto
  • Local
  • Produtor
    Bodegas Forlong
  • Teor Alcoólico
    13%
  • Amadurecimento
    12 meses em ânforas de barro
  • Colheita
    2018
  • Classificação
    VT Cadiz
  • Visual
    Cor rubi brilhante com tons vermelho violeta, com lágrima densa
  • Aroma
    Balsâmico, frutado, com predominância de frutos vermelhos, com notas de pimenta e canela
  • Paladar
    Fresco suave e muito mineral com notas de especiarias
  • Modo de servir
    Entre 14ºC e 16 º C
  • Potencial de guarda
  • Castas
    100% Tintilla de Rota
Harmonização
Carne de vaca, massas, vitela e aves