A Peculiar.wine está em soft-opening.  Durante este período fizemos uma parceria com a Taberna do Calhau
whine bottle

Herdade Grande 2019

Antão Vaz

8,20 €
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Notas do Enólogo

Herdade Grande

Ficha Técnica

  • Tipo
    Branco
  • Local
  • Produtor
    Herdade Grande
  • Teor Alcoólico
    12.5%
  • Amadurecimento
    Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada com consequente estágio em borras finas e batonnage durante 6 meses.
  • Colheita
    2019
  • Classificação
    N/A
  • Visual
    Cor citrina, límpido, brilhante
  • Aroma
    Aromas tropicais de papaia e maracujá, com ligeira sugestão mineral.
  • Paladar
    Elegante, com acidez equilibrada, boa estrutura, terminando com final fino, fresco e longo.
  • Modo de servir
    8º - 10 º C
  • Potencial de guarda
    N/A
  • Castas
    Antão Vaz
Harmonização
Peixes suculentos, frutos do mar e carnes brancas